Реклама
Реклама
Реклама

Аминокислота

Аминокислоты  (син.  аминокарбоновые  кислоты)  -  органические (карбоновые) кислоты, содержащие одну или более  аминогрупп; являются основными структурными единицами молекул белков, определяют их биологическую специфичность и пищевую ценность; нарушение обмена аминокислот является причиной многих болезней; наборы аминокислот и отдельные аминокислоты применяются как лекарственные средства.
См. также: