Реклама
Реклама
Реклама

Гидролазы

Гидролазы - класс ферментов (КФ 3), катализирующих реакции расщепления внутримолекулярных связей, протекающие с присоединением воды; гидролазы участвуют в обмене белков, жиров, углеводов и нуклеиновых кислот.