Реклама
Реклама
Реклама

Пищевые вещества

Пищевые вещества (nutrientia;  син. нутриенты) - органические и неорганические вещества, входящие в состав пищевых продуктов и используемые организмом для обеспечения своей жизнедеятельности (белки, жиры, углеводы, витамины и др.).