Реклама
Реклама
Реклама

Трихинеллоскопия

Трихинеллоскопия (Trichinella spiralis + греч. skopeo  наблюдать, исследовать) - микроскопия мяса свиней и диких животных с целью выявления в нем личинок трихинелл; в РФ - обязательный элемент ветеринарно-санитарной экспертизы мяса свиней.