Триглицериды
Триглицериды - (син.: глицериды, жир, жир нейтральный,) - полные сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот; входят в состав липидов; имеют большое значение как энергетический, пластический и теплоизоляционный материал в организме человека и животных.
