Соланин

Соланин (Solanum  паслен) - токсичный глюкозид, обладающий антихолинэстеразным действием и содержащийся в ботве, зеленых ягодах и клубнях пасленовых; значительные количества соланина накапливаются в клубнях проросшего картофеля, хранящегося на свету. 



Развернуть блок