Порядок занятия народной медициной определяется каждым субъектом самостоятельно, то есть условия и требования  могут быть в разных субъектах разные, поэтому прежде, чем создавать что-либо  подобное, надо читать нормативный акт по порядку занятия народной медициной того субъекта, в котором планируется открыть все ето дело. А вообще ето вполне возможно, сейчас по новому законодательству стало проще-если ранее требовали диплом целителя и отдельно описывали требования, то сейчас все объединено в понятие -"народная медицина", где требуется только лишь разрешение органа исполнительной власти субъекта.