витаминизация детсадовского и школьного питания

Здравствуйте!
Сразу прошу прощения, если не совсем правильно завела топик. Администраторы, пожалуйста, поправьте, если необходимо.

Ситуация следующая. После жуткого детсадовского меню 2012 года, в котором суточные нормы витаминов были превышены в несколько раз, в котором детей поили и кормили  почти исключительно витаминизированной пищей, нам дали год отдохнуть... В этом году снова новые поставщики, новое меню, и опять с витаминизированными мукой, молоком, соками, кондитерскими изделиями, хлебом... (ниже файл - это один день питания).
Так как с поставщиком можно пободаться и попросить заменить витаминизированные продукты на нормальные,но это не очень просто, то мне нужно прежде всего мнение врачей - так ли всё страшно? Может быть, обогащенные продукты полезны, а я просто сгущаю краски и устраиваю напрасную панику?
Меня интересует именно мнение врачей. Потому что при общении с родителями в саду и школе мне понадобятся несколько бОльшие аргументы, нежели статья в интернете.

один день меню http://photo.qip.ru/users/runova/4262695/106300135/
покрупнее количество витаминов за день http://photo.qip.ru/users/runova/4262695/106300138/

Спасибо!
ПС: буду также очень признательна за ссылку на таблицу с суточными нормами витаминов для детей разных возрастов. Мне в сети попадаются настолько разные цифры, что я несколько запуталась