Метод Кульберга-Маляревской
Кульберга-Маляревской метод (Л.М.Кульберг, М.Е.Маляревская, сов. биохимики) - метод определения желчных кислот в биологических жидкостях: при взаимодействии желчных кислот с сахарозой в присутствии серной кислоты образуется фурфурол, интенсивность вишнево-красной окраски которого измеряют колориметрически.
