Пробный обед Бурже
Бурже пробный обед (истор.; L.Bourget, 1856-1913, швейц. врач) - пищевой раздражитель для исследования секреторной и эвакуаторной функции желудка, состоящий из 200мл мясного бульона, 80г мяса и 100г хлеба или мучных изделий.